Ingredienser

600 g utskuren biff
1 gul lök
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
rivet skal och saften av 1 apelsin
1 tsk malen kryddnejlika
1 msk kalvfond
2½ dl Arla Köket® vispgrädde
1 dl rostade mandelspån
½ dl hackad färsk persilja
En fantastisk biffgryta med mustig och god smak från apelsin och nejlikor. Toppa gärna grytan vid servering med rostade mandelspån och hackad persilja.

Gör så här

1.Strimla köttet. Skala och hacka löken.
2.Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Rör i löken, salta och peppra.
3.Rör i apelsinskal och -saft, kryddnejlika, fond och grädde.
4.Låt koka ca 5 min.
5.Strö över mandelspån och persilja.
6.Servera t ex med pressad potatis och brysselkål.

På denna sajt samlar vi goda, enkla och snabba recept. Just detta är från arla.